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CHOCOLATE RESILIENCIA

Produzido por Franco cacao e Celso Santana

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A PRODUTORA

Conheça Selma Targa

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O chocolate

O que esperar do chocolate Resiliência

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Nos conte como foi sua experiência com o chocolate Resiliência ♥

A PRODUTORA

Selma Targa, Nova União - RO

Vídeo do arquivo pessoal de Jhanne produzido no dia em que Selma Targa e sua Família recebeu nossa chocolateira Jhanne Franco em sua propriedade. Filmagem e edição por Jhanne Franco.

Sozinha na lavoura agroecológica Selma Targa produz cacau em Nova União. O plantio e os primeiros anos de cultivo foram feitos ao lado do pai, que segue presente nas memórias e nos ensinamentos que Selma recorda com muito amor.

Selma vive a cacauicultura com propósito, ela sabe que cuidar da terra é cuidar da vida e dedica em cada atividade o melhor de si. Ela ouve as recomendações técnicas e vive em constante busca pelo conhecimento. Com uma organização impecável, sua própria farmácia homeopática e produção caseira de adubos orgânicos ela está sempre zelando pela excelência, Selma aduba, roça, poda, colhe, fermenta, seca, e também verticaliza a produção fabricando chocolates.

Sua participação nos concursos de qualidade é uma oportunidade de divulgar seus produtos e melhorar a renda da família além de ensinar o respeito pela terra para seus filhos. Em 2024 Selma foi finalista do Concacau pela primeira vez, naquele ano não foi premiada mas obteve os primeiros passos do reconhecimento. Em 2025, mais uma vez finalista e dessa vez subiu ao pódio conquistando o 2° lugar no Concurso de qualidade e sustentabilidade do cacau de Rondônia. 

A força da mulher no campo e a qualidade na produção agroecológica foram reconhecidos quando Selma subiu ao palco para receber em suas mãos o prêmio de amêndoa de qualidade, a sensação de felicidade e de conquista de espaço tornou seu trabalho ainda mais rico.​​

Para Selma "“Produzir esse cacau na agroecologia é manter a vida no planeta, é garantir que o solo vai ter vida e ser capaz de passar gerações” 

Selma foi muito gentil em nos disponibilizar uma parte do mesmo lote do cacau premiado para usarmos na coleção ORO cacau 2026 já que ela também produz chocolates e também usará este lote em sua produção. Muito obrigada pela confiança e parceria, Selma, ter seu cacau na coleção ORO 2025 é uma grande alegria!

Experimentem também o chocolate Targa, @targachocolate

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Foto do arquivo pessoal de Jhanne Franco tirada no dia em que Selma e sua família recebeu nossa chocolateira Jhanne Franco em sua propriedade.

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O CHOCOLATE RESILIÊNCIA

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Foto de Alice Sttoco. Barra de chocolate ResililÊncia

A barra de chocolate Resiliência foi elaborada respeitando cuidadosamente os sabores das amêndoas de cacau que a originou. Seu protocolo de torra e processo de fabricação visa enaltecer os aromas e sabores encontrados nas amêndoas e levados até a barra.

Seu nome foi escolhido por Selma Targa e representa. A cor, também escolhida pela família, a cor verde representa natureza e o verde claro reflete as folhas jovens das plantas cultivadas.

 

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Foto do arquivo pessoal de Jhanne Franco tirada no dia em que Selma recebeu nossa chocolateira Jhanne Franco em sua propriedade

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