De família cacauicultora, Celso Santana produz cacau em Presidente Médici na lavoura seminal planta por seu pai, há muitos anos. A família recorda com muito amor o trabalho realizado pelos pais e familiares. Acompanharam o cacau crescendo e frutificando, até que um dia se viram responsáveis pela lavoura, cada filho com um talhão; o que trouxe desafios e também novas ideias e oportunidades. Passaram a se dedicar em cacau de qualidade e Celso até mesmo na produção de chocolate, o Chocolate Santana.

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A família vem participando dos concursos de qualidade de cacau a cada ano e Celso viu no concurso  uma oportunidade de ganhar mais visibilidade em seus produtos,  em 2024 toda a família festejou com Celso sua premiação no 1° lugar no Concacau, Celso diz que neste momento sentiu  “Uma sensação de gratidão pelo reconhecimento do trabalho da dedicação e do amor pela cacauicultura”.

 

"Hoje o cacau representa uma grande conquista e uma forma de mostrar aos mais novos da família que o trabalho tem que ser bem  feito, com detalhes", diz seu irmão, Célio Santana; e, assim, trabalhando em cada detalhe Celso e sua família experimentam a emoção de ser premiado, as pernas tremendo no palco de alegria, os olhos que brilham ao contar suas histórias e os sorrisos ao vislumbrar um futuro regado a cacau e chocolate de excelência.

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Celso foi muito gentil em nos disponibilizar uma parte do mesmo lote do cacau premiado para usarmos na coleção ORO cacau 2025 já que ele também produz chocolates e também usará este lote em sua produção. Muito obrigada pela confiança e parceria, Celso, ter seu cacau na coleção ORO 2025 é uma grande alegria!

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Experimentem também o chocolate Santana, @chocolatesantana2023